| ■商品一覧：山梨産フルーツと野菜＞ フルーツ＞ 枯露柿（ころがき） |
山梨限定品種
甲州百目柿で作った
山梨産の大きな甲州百目柿を、１つ１つ丁寧に皮をむき、
冷たい山おろしの風にさらされて旨みを凝縮させ、
毎日２回 １つ１つ手でもんで 太陽の光をたっぷり浴びた枯露柿。
柿でありながら、
食感は和菓子のような甘み
１つ１つが機械化できないため
全て手作業で作り上げます
一宮産「枯露柿」 古屋さん栽培
南アルプス市産「柔（ソフト）枯露柿」 山の果樹園産
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koro-hyaku8
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山梨産枯露柿（特２Lサイズ８個）化粧箱入個包装
6,400円（税込/送料無料）
2025年産ご注文受付中
原材料：甲州百目柿（山梨産） 酸化防止剤 生産者：一宮町古屋さん
■配送■常温にてお届け
※一斉発送（枯露柿の状況によりますが概ね12/21-23頃発送予定）日にち指定不可。低温のお部屋で保管下さい。長期保存の場合は冷凍できます。
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koro-hyaku16
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山梨産枯露柿（特２Lサイズ16個）化粧箱入個包装
11,000円（税込/送料無料）
2025年産ご注文受付中
原材料：甲州百目柿（山梨産） 酸化防止剤 生産者：一宮町古屋さん
■配送■常温にてお届け
※一斉発送（枯露柿の状況によりますが概ね12/21-23頃発送予定）日にち指定不可。低温のお部屋で保管下さい。長期保存の場合は冷凍できます。
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枯露柿とは、渋柿の皮をむき、太陽の光をいっぱいに浴びるように吊るして天日干しにして乾燥させた、
柿のドライフルーツです。
表面にはたっぷりと粉がふき、外側はほどよい歯ごたえなのに対し、
内側の果肉はゼリー状で 濃厚な甘みになっています。
お届けする枯露柿の表面は白い粉がふいています。
これは「こう」 と呼ばれ、柿の糖分の結晶が 柿の表面を包んだものです。
何百年も昔から、珍重されている枯露柿。
柿でありながら、食感は和菓子のような濃厚な甘みが人気で、
現在は秋の高級和菓子として親しまれています。
■お召し上がり方
そのままお茶請けとして。 茶道の茶菓子としても御好評頂いてます。
細く切ってなますに、 天ぷらや、お酒につけて食べれます
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【ソフトころ柿とは】
特大の百目柿を使い通常のあんぽ柿（約1/3位まで乾燥させた干し柿）よりも
さらに乾燥させて、大きさは通常あんぽ柿と同じサイズを保ちつつ、
旨味と甘みを一層凝縮させた、山の果樹園オリジナルの干し柿です。
softkoro-8
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柔（ソフト）枯露柿８個入
（個包装・贈答用オリジナル箱入）【送料無料】
6,600円（税込/送料無料）
2025年産ご注文受付中
【生産元直送品】※今季発送は12/01〜15頃の予定です。
■原材料： 柿（山梨南アルプス市産：やまと百目柿）二酸化硫黄（天然イオウ煙で燻蒸・基準の半量で実施）※硫黄燻蒸しております。※硫黄は乾燥中に揮発（きはつ/常温で気化）しますのでご安心ください。
生産者： 南アルプス市 西尾文雄さん（山の果樹園）日にち指定不可。低温保管。■発送：常温 ■賞味期限：約２週間 ※半乾燥のため温かい場所ですとカビがつきやすくなります※ギフトで持参される際には、お使いになられる予定日をお知らせ頂ければ間に合うようにお届け手配致します。ご相談ください。。
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softkoro-10-12
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柔（ソフト）枯露柿10-12個入
（個包装・贈答用オリジナル箱入）【送料無料】
9,000円（税込/送料無料）
2025年産ご注文受付中
【生産元直送品】※今季発送は12/01〜15頃の予定です。
■原材料： 柿（山梨南アルプス市産：やまと百目柿）二酸化硫黄（天然イオウ煙で燻蒸・基準の半量で実施）※硫黄燻蒸しております。※硫黄は乾燥中に揮発（きはつ/常温で気化）しますのでご安心ください。
生産者： 南アルプス市 西尾文雄さん（山の果樹園）日にち指定不可。低温保管。■発送：常温 ■賞味期限：約２週間 ※半乾燥のため温かい場所ですとカビがつきやすくなります※ギフトで持参される際には、お使いになられる予定日をお知らせ頂ければ間に合うようにお届け手配致します。ご相談ください。。
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softkoro-14-16
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柔（ソフト）枯露柿14-16個入
（個包装・贈答用オリジナル箱入）【送料無料】
11,000円（税込/送料無料）
2025年産ご注文受付中
【生産元直送品】※今季発送は12/01〜15頃の予定です。
■原材料： 柿（山梨南アルプス市産：やまと百目柿）二酸化硫黄（天然イオウ煙で燻蒸・基準の半量で実施）※硫黄燻蒸しております。※硫黄は乾燥中に揮発（きはつ/常温で気化）しますのでご安心ください。
生産者： 南アルプス市 西尾文雄さん（山の果樹園）日にち指定不可。低温保管。■発送：常温 ■賞味期限：約２週間 ※半乾燥のため温かい場所ですとカビがつきやすくなります※ギフトで持参される際には、お使いになられる予定日をお知らせ頂ければ間に合うようにお届け手配致します。ご相談ください。。
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山の果樹園オリジナルギフト箱
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お歳暮や、新年のご挨拶に、年越しに欠かせない
贅沢なスイーツなのです！
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